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餐饮预制化、冷链化趋势凸显

  本报讯(记者唐瑞文/摄)4月10日至12日,第十三届北京国际餐饮业博览会、第十三届北京国际火锅食材用品展览会、CBBE2026第二十二届北京国际烘焙展览会及BICE... 2026-04-14 09:52:00

“舌尖上的春天”点燃消费热潮

  当前,春菜正在陆续上市热销中。  记者近日走访北京市朝阳区和丰台区的商超、菜市场以及生鲜电商门店看到,香椿... 2026-04-01 10:29:09

乳制品、调味品企业发力细分场景

  □本报记者唐瑞  3月26日至28日,第114届全国糖酒商品交易会在四川成都举行。记者获悉,作为我国食品和酒类行业的重要展会,本届全国糖酒商品交易会汇聚了... 2026-03-31 10:26:13

中国糖业协会解锁食糖新认知

  本报讯(记者闫 利)日前,中国糖业协会携全新食糖科普公益活动亮相第114届全国糖酒商品交易会。本次活动通过“古今对话+互动体验+科学解读”的多元形式,引导... 2026-03-31 10:25:20

近30家产业链企业参展 中国罐头产业深化产销对接

  本报讯(记者闫 利)日前,第114届全国糖酒商品交易会在四川成都举办,中国罐头工业协会理事长刘有千受邀出席开幕式,与全球食饮行业代表共同见证这一年度盛... 2026-03-31 10:24:39

保障消费者知情权 助力行业规范发展

  □本报记者贾淘文  一颗新鲜椰子零售价可达十几元,一瓶1升装椰子水却能低至9.9元。近日,这一价格反差引发消费者广泛关注,“加水、加糖”等关于椰子水的争... 2026-03-27 10:14:34

蒙牛逆势涨超6% 领涨港股消费板块

  3月26日,蒙牛乳业股价大幅高开,逆势大涨,领涨消费板块。  受公司最新发布的2025年度财报利好带动,盘中一度... 2026-03-26 14:22:46

聚焦全链条提质增效 助推桃罐头行业高质量发展

  本报讯(记者闫 利)作为我国水果罐头出口的重要品类,桃罐头产业正处在转型升级的关键阶段。日前,记者从中国罐头工业协会获悉,为摸清产业发展实情、破解... 2026-03-25 10:48:40

台州美食进京推荐会暨“第十九届中国餐饮产业发展大会”落地台州官宣仪式在京举行

  3月19日,台州美食进京推荐会暨“第十九届中国餐饮产业发展大会”落地台州官宣仪式在京举行。中国烹饪协会会长杨柳,中国烹饪协会副会长乔杰,中国烹饪协会会... 2026-03-20 17:08:23